Æblepuré kan faktisk tage en del tid at lave, primært på grund af at æblerne skal skrælles og udkernes og har man ikke sådan en fiks maskine til det, så står man let en halv til en hel time hver gang man skal lave 2-4 kg æbler. Derudover er der så kogetiden og hvis man…
Smuk Crumble med Æble, Ribs & Pistacie…
Lige siden jeg var barn har jeg fundet stor fred i at gå i køkkenet, man kan sige det er min terapi og det er der flere årsager til. Når jeg laver mad kommer jeg altid i dyb kontakt med Jesus, det er der jeg bare kan være mig selv med ham i fred og…
Fra Ahoy til Punkteret Hygge i Danmark… Del 2 “Pakken”
Når man har udenlandsdanske børn, så er det altid spændende for dem at være i Danmark. Selvom jeg måske ikke deler glæden på den samme måde, da vores familie grundlæggende har været udsat for et statsovergreb, uden nogensinde at modtage en undskyldning. Ikke at det ville have gjort det store, da den slags har det…
Fra Ahoy til Punkteret Hygge i Danmark… Del 1
Da de fleste havde forladt Ahoy parkeringen i Rotterdam, trillede vi afsted lidt før midnat med bil og en nymalet Hygge. Turen ud af Rotterdam gik fint på trods af den voldsomme regn, der nu silede ned i mørket omkring os. Vi kørte ud på A12 motorvejen for at nå op til Tyskland, så hurtigt…
