Sådan en god chokoladekiks, kan man lede længe efter! I supermarkedet findes der nærmest kun kiks som er bagt med palmeolie, hærdet kokosfedt, solsikke olie osv. Derudover er der ikke grænser for hvor mange underlige ting, industrien tilsætter for, at du ikke skal kunne smage hvor gamle kiksene er og for at de føles som…
Frie Indlæg
Blackout del 1
Da vi efter to døgns tid nærmede os vores store landhus i Bretagne, i starten af November. Havde vi kørt godt 1000 km i voldsom storm med en campingvogn og kunne pludseligt ikke komme den vanlige vej ind til skoven hvor huset ligger. Da vejen nu var spærret grundet orkanen, som havde hærget området i…
Den hurtige Confiture de Fraises
Dette er den letteste marmelade at lave og ja du får meget mindre sukker og ingen tilsætningsstoffer, på sterile glas kan den holde sig i over et halvt år (eller mere) uden at stå på køl. Så ja det er min go-to opskrift, da den er simpel og uden brug af standard målet med 50/50…
