Roastbeef er en af mine yndlings udskæringer, både som steg til aftensmad og som pålæg, på et dejligt saftigt stykke surdejsbrød. Mange køber sig fattige i kødpålæg og det er både på bekostning af deres økonomi og helbred. Det pålægskød, som man køber i supermarkedet og selv hos slagteren, er ofte fyldt med diverse tilsætningsstoffer,…
Hygge Member
Confiture de Poires à la Vanille
“Grimme” pærer, dem med mange skræmmer, også kaldt for nedfaldspærer eller blot dem der er blevet glemt af andre i supermarkedet eller dig selv i køleskabet. Den slags pærer, kan jeg rigtigt godt lide. Jeg finder dem faktisk smukke og når det kommer til ægte pære smag, så er den der ikke før en pære…
Sirop de Citron Maison
Da vi havde butikken lavede vi naturligvis vores egne sodavand, hvorfor skulle vi købe det udefra? Det er simpelthen så let at lave sirup, som jo er basen for enhver sodavand. Desværre er dem man kan købe, for det meste fyldt med raffineret sukker, citronsyre, glukose, majssirup, aromaer og konserveret med diverse, som jeg ikke…
Aktiv Enzym Rengøring med Citron
Citroner er fantastiske frugter, både i køkkenet men også til rengøring. Her skal deres skræller fermenteres og det skaber en aktiv enzym rengøring, som kan hjælpe til at fjerne pletter og meget andet… Det er en let fermentering af noget de fleste har i deres køleskab, denne opskrift giver så et overskud af andre ting,…
