Æblepuré kan faktisk tage en del tid at lave, primært på grund af at æblerne skal skrælles og udkernes og har man ikke sådan en fiks maskine til det, så står man let en halv til en hel time hver gang man skal lave 2-4 kg æbler. Derudover er der så kogetiden og hvis man…
Efterår
Smuk Crumble med Æble, Ribs & Pistacie…
Lige siden jeg var barn har jeg fundet stor fred i at gå i køkkenet, man kan sige det er min terapi og det er der flere årsager til. Når jeg laver mad kommer jeg altid i dyb kontakt med Jesus, det er der jeg bare kan være mig selv med ham i fred og…
Balancerende Te
Min balancerende te har været en absolut “lifesaver”. Særligt her om sommeren hvor temperaturene har det med at stige hurtigt og min krop har en slem tendens til at holde på store mængder af væske. Men det er også en te der hjælper med mange andre ting, først og fremmest balance i kroppen og det…
“Lazy kitchen” Kyllingefond
Noget af det letteste i verden er, at lave en lækker blævrende kyllingefond. På trods af det har Big Food giganter som Kraft haft kæmpe succes med, at sælge deres bouillonterninger i årtier. I dag kan man så købe dem i øko udgave men det er det samme skidt, med frøolier og i de der…
